Выяснилось, что холестерин практически не влияет на развитие болезней сосудов и сердца.

Около четырех десятилетий было принято считать высокий уровень холестерина в организме вредным для здоровья. И если такой факт обнаруживался, то необходимо было понижать его. Кроме того, повышенный уровень холестерина часто связывали с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Но за последние десять лет ученые значительно расширили свои знания о влияние холестерина на здоровье человека, что помогло развеять множество мифов, которые существовали вокруг него.

Холестерин представляет собой жироподобное вещество, которое вырабатывается печенью и содержится во всех клетках организма. Он необходим для осуществления организмом многих жизненно важных функций, в том числе для выработки витамина D и гормонов, а также веществ пищеварительного сока. Без него человек не мог бы поддерживать необходимый уровень эстрогена, тестостерона, прогестерона и кортизола. Как органическая молекула холестерин участвует в работе клеточных мембран. Без него человек не смог бы жить. Холестерин есть во всех пищевых продуктах, которые содержат животные жиры: рыба, птица, креветки, говядина, свинина, сыр, яичный желток.

Чтобы холестерин в крови не поднимался до критического уровня врачи рекомендуют принимать статины. Их эффект весьма незначителен, но  тем не менее они позволяют снизить риск сердечного приступа до 2%. Для людей, которые перенесли инсульт, эффект от применения статинов будет гораздо значительнее, они снизят в три раза возможность человека умереть от следующего приступа.

Между сердечно-сосудистыми заболеваниями и уровнем холестерина в крови существует абсолютно незначительная связь. Более десятка исследований доказывают, что уровень холестерин не влияет на возникновения подобных заболеваний. Кроме того, тем, у кого нет проблем с сердцем, применение статинов может даже навредить.